cake pops: cómo hacerlos!!

Estas fotos, las tengo ya en el ordenador un par de meses. Las tomé en mi primera incursión repostera en la que me decidí por empezar con los cake pops y dudaba en si enseñároslas o no, ya que con las prisas, el ser primeriza, la cámara, la cocina... no eran unas fotos muy bonitas que digamos, pero oye, lo que es el proceso y el resultado creo que se pilla a la perfección así que, a publicarlas se ha dicho!!!!

Debo confesar antes de nada que son altamente adictivos y una vez comes uno, hasta que no acabes con dolor de barriga, no vas a parar!!!  (habla la voz de la experiencia. Las 2 veces que he hecho, me ha pasado ¬¬) Avisadas estáis!!!! ;)

Antes de nada y para empezar, hay que hacer un bizcocho. Yo lo hice el día anterior siguiendo esta receta de Isasaweis y en la que quité los trocitos de nueces para que la masa fuera homogenea. Con el bizcocho que sale tenéis para 257 cake pops, así que ir separando trozos en función de la cantidad que queráis y el resto del bizcocho, para desayunar!! (todo muy light siempre, yo en mi linea...)

NOTA: la primera vez que hice cake pops, el "chocolate blanco" que os indico, era Candy Melt de vainilla. Un ingrediente que se supone que es especial para estas cosas, pero me costó mucho "domarlo" y ya veis que no me había manera humana de que me quedara una superficie lisa como con el chocolate negro. Así que las siguientes veces, simplemente he utilizado chocolate blanco. Más fácil de trabajar y de comprar ;)

NOTA 2: yo era reticente pero... los de Philadelphia están mucho más ricosssssssss!!!! Ya me contareis vosotras!!!

Espero que os haya gustado la receta y que os animéis a hacerla. Es entretenida, si. Pero el resultado es taaaaan bueno, que os vais a sentir de lo más orgullosas ya vereis!!! =)